1. Timbang kulit nanas sebesar 500 gram dan kulit pisang sebesar 500 gram. 2. Haluskan kulit nanas dan kulit pisang menggunakan blender. 3. Tambahkan gula merah sebesar 1 kg dan air cucian beras sebesar 1 liter (diperoleh dari 0,5 kg beras yang dicuci dengan air sebanyak 1 liter) sebagai nutrisi. Aduk hingga merata. 4. Membuat nata dari kulit pisang. 2. Mengetahui prinsip proses fermentasi oleh bakteri pembuatan nata. II. DASAR TEORI 1. Kulit Pisang Manfaat buah pisang sudah diketahui, baik kelezatannya maupun kandungan gizi yang dikandungnya. Namun, tentang khasiat dan manfaat kulit pisang, masih banyak orang belum mengetahui. Bagian ini sering kali ikut dibuang dan disingkirkan, padahal ia tak kalah bergizi lho. Serat tipis yang secara ilmiah disebut phloem bundles atau bundel floem ini tak kalah bernutrisi dari buah pisang itu sendiri, sebab dikemas dengan kalium, serat, vitamin A, dan vitamin B6. Dikutip dari The Healthy, floem adalah jaringan yang ditemukan di Bioetanol adalah etanol yang bahan utamanya dari tumbuhan dan umumnya menggunakan proses fermentasi. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji pengaruh waktu fermentasi dan volume starter Mereka biasa membuang kulit pisang atau diberikan ke sapi-sapi ternak. “Padahal, kulit pisang ini bisa dijadikan permen yang enak dan menyehatkan,” katanya. Sedangkan mengenai acara penyuluhan marketing mix produk Manisan Cabe-cabean dan Permen Marshmallow, seluruh peserta KKN dibagi menjadi 2 kelompok untuk merealisasikan cara pembuatan nTZd0.

cara membuat permen kulit pisang