Cara mudah dan praktis membuat sambal cabe merah khas padang yang serba guna,rasanya enak dan bikin ketagihan,cocok untuk referensi jualan dan juga hidangan Sambal cabe hijau merupakan salah satu sambal yang terunik, karena penampilannya yang kasar berbeda dengan sambal kecap yang hanya di iris-iris saja cabenya. Akan tapi yang ini memang sangat berbeda sekali, kasar dan masih terlihat bentuk cabenya. 5 buah cabe merah besar; 12 buah cabe rawit merah; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat merah; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam; Cara Membuat : Belah terong menjadi dua lalu potong menjadi dua. Rendam terong dengan air yang diberi sedikit garam. Tiriskan terong lalu lap hingga kering airnya. Cara Membuat Sambal Geprek. Bersihkan semua bumbu (cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah). Kemudian uleg semua bumbu sampai halus dan tercampur merata. Panaskan minyak di atas wajan secukupnya. Tumis sambal yang telah digerus tadi. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Bumbu dasar merah: 10 buah cabe merah; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdt merica; 1 sdt gula; 1 sdt garam; Cara membuat: Haluskan dan tumis bumbu dasar merah sampai matang. Ambil tiga sendok makan dan sisihkan. Kocok telur, garam, merica, dan penyedap rasa hingga berbusa dan tercampur rata. tjaHdmu.

cara membuat sambal padang cabe merah